近年來(lái),盡管大閘蟹已經(jīng)走進(jìn)了千家萬(wàn)戶的餐桌,但很多人可能并不知道,大閘蟹其實(shí)有很多種品類,而且各地的大閘蟹都有其獨(dú)特的風(fēng)味。接下來(lái),小編就帶大家一起了解一下這些來(lái)自不同地方的大閘蟹。
浙江舟山梭子蟹:墊著白菜葉,干烤最地道。
浙江南太湖大閘蟹:9月底至10月初,蟹的品質(zhì)最佳。
秦皇島梭子蟹:秦皇島開海第一鮮,兩只就有一斤左右。
河南民權(quán)大閘蟹:肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美
吉林嫩江大閘蟹:蟹黃晶紅油潤(rùn)、入口鮮香溢甜。
遼寧盤錦河蟹:個(gè)頭大 膏滿黃多 每年9月最為鮮美。
天津紫蟹:僅有紐扣大小,蟹黃異常豐富。
山東萊州大蟹:雌蟹重達(dá)0.8kg 一個(gè)管飽。
新疆天山雪蟹:肉質(zhì)緊實(shí),蟹肉更多。
青??婶斂撕箝l蟹:個(gè)體大、肉質(zhì)肥嫩、味道鮮美。
湖南鶴龍湖大閘蟹:最適合加蒜香爆炒,口味極佳。
湖北洪湖大閘蟹:蟹黃醬紫色,脂膏乳白色。
江西軍山湖大閘蟹:大、肥、腥、鮮、甜。
四川開江大閘蟹:單只最大可達(dá)9兩,個(gè)大肉鮮。
安徽石臼湖大閘蟹:全腳紅毛、體大肥美,時(shí)鮮而甘厚。
廣東芷寮蟹:宋代頂級(jí)蟹,蛋黃色頂角膏。
泉州紅膏鱘:殼薄肉多,過(guò)年前后正是吃它的時(shí)間。
海南紅花蟹:背上帶紋身的蟹中辣妹。
臺(tái)灣老虎蟹:蟹蓋花紋似虎皮紋 長(zhǎng)得略像加菲貓。
蟹太太精選江蘇核心湖域作為養(yǎng)殖基地,采用科學(xué)的養(yǎng)殖方式,選用優(yōu)質(zhì)蟹苗,以魚蝦為食,葷素均衡搭配。養(yǎng)育出的大閘蟹青殼金爪,體態(tài)飽滿,活力十足。現(xiàn)在,蟹太太年貨節(jié)大促還在火熱進(jìn)行中,可以趁優(yōu)惠活動(dòng)提前購(gòu)入大閘蟹禮券!